キツツキ？

ゴールデンウィークに同県内の娘一家が三泊四日でやってきました💚 久しぶりの孫たちでしたが、普段独り暮らしなので二日目からため息が… ３度のご飯におやつ、ばぁば見て～、遊んで～のパワーについていけません。 そんな時に庭でキツツキの穴を見つけました。 ツワブキノ葉の上に木屑がこんもりと。 こんな情景... 続きをみる

レモンカップケーキ

まだ買い物には行かずに、備蓄の食材を食べています。たくさんストックがあるので、無駄にならないように食べきる努力をします💪 卵と牛乳があと二・三日で無くなりそう… 冷凍庫の奥にレモンが一個ラップにくるまれて隠れていました。 そこで今日はレモンカップケーキを焼きました。 砂糖を使わずにハチミツを使い... 続きをみる

ナッツのキャラメリゼ

今日はたくさんの洗濯をして、昨日から考えていたナッツのキャラメリゼを作りました♪ ナッツ類は栄養価が高いけれどカロリーも高い❗食べ過ぎに注意するためにひと握りだけ作りました。美味しいです💕 去年お土産に貰ったサルサソースの瓶が未開封のまま棚にあったので、 冷凍していた先日のネギパンを解凍、半分に... 続きをみる

テイクアウトのランチ

今日は娘とお昼前からお城の回りを一時間散歩、八重桜の名残りや藤の花、つつじの咲き始めを眺めながら良い汗をかきました。 帰りに予約していたビストロのテイクアウトを受け取り、お家でランチ🍴🏠 ハンバーグ弁当と、ロコモコ。肉厚のハンバーグとデミグラスソースが美味しい💕 デザートは朝に作ったコーヒー... 続きをみる

パラパラチャーハン

昨日の夕方にＮＨＫを見ていたら、プロフェッショナル仕事の流儀という番組をしていました。その中にホットプレートでパラパラチャーハン(中華料理人 古田さん)を作ってみました。 レシピ通りに、約10分切るように炒めると…本当にパラパラになりました❗ 五穀米なので色が地味ですが… とても美味しく頂きました... 続きをみる

豆乳の茶碗蒸し

今日は良いお天気です🍀洗濯を沢山しました♪ 要らない本の整理をしてたらあっという間にお昼を過ぎました。 サンドイッチとコーヒーで済ませ、テレビを見ながら足踏み機で運動しました。 晩御飯は豆乳の茶碗蒸しとサバの塩焼き、焼きナス、作りおきしていたひじきです。 量が多いのでご飯はやめておきます。 では... 続きをみる

クラムチャウダー

今日は寒い一日でした。 雨風があると思えば、キツネの嫁入り。 黒沢明監督の夢を思い出しました📽️ 日照り雨という部分です。 パッと振り向いたキツネ達のお面が印象的でした。 950mlの豆乳がかなり残っているので、豆乳のクラムチャウダーを作りました。 豆乳クラムチャウダーでレシピ検索💡 缶詰のア... 続きをみる

筍

お昼前に友人からメールがあり、門の外に筍置いといたよ。と連絡がありました。 筍ご飯か筍バラ寿司で迷いましたが、筍のバラ寿司にしました♪ 以前、香川県の親戚でご馳走になった甘めのバラ寿司を思い出して、レシピをを検索💡 干しエビとフキと筍だけのバラ寿司。庭の木の芽をたくさん添えて💕 今から知り合い... 続きをみる

肉なしロールキャベツ

今日は予定ではお買い物の日です。しかし、 １週間ぶりの買い物には行きません❗ 前々から多めに買っていた食料品を小分けにして冷凍していたので、まだ食べ物には困っていません。 工夫すれば大丈夫🍀 パントリーと冷蔵庫、冷凍庫を眺めて無い知恵をしぼります。 まず傷みやすい冷蔵庫の中から、 トマト、セロリ... 続きをみる

バナナマフィン

今日は娘の家へ子守りに行く予定でしたが、昨夜連絡があり、娘婿が夕方から咳があるので予定変更、2階で隔離して様子を見るそうです。従って娘はお仕事をお休みし、うつす危険があるので来ないで下さいとの事😰 どうか早く良くなりコロナでありませんように…🛐 自粛で体重増加中…。 しかし何か作らずにはいられ... 続きをみる

ネギパン

今日は朝と午後に激しい雨！雷もなりポコは布団の中に隠れています🐈 先日の秘密の県民ショーのネギパンを想像で作ってみました。 中にお好み焼きソースとマヨネーズにカツオぶし。 冷めたほうが美味しいかもしれません。パン生地にラードを入れたら良かったかも？タピオカ粉を少し入れてもいいかも？ また機会があ... 続きをみる

甘いマヨネーズ

今朝も庭掃除の続き…。ポコは鳥を 狙っていますが、鳥は全く気にせず何処かへ飛んで行きました🐦 昨夜の秘密の県民ショーで見た佐世保のサンドイッチを真似してみましたみました。 ネットでレシピを検索して、蜂蜜派とコンデンスミルク派を見つけ、コンデンスミルクとマヨネーズで作りました。 中身はシンプルにハ... 続きをみる

遊んで欲しい。

朝ごはんが終わると、毎日遊んで欲しいとアピールするポコです😸 ひとしきり撫でまわした後、朝ごはん☕🍞、 その後ゴミだしと掃除。庭の草引き。 いいお天気でした☀️ 先日テレビで伝説の家政婦志摩さんのお料理でアボカドに大根おろしを乗せたメニューがあり、それを真似してみました🥑 美味しい～😆💕... 続きをみる

１週間ぶりの買い物

今日は良いお天気で、１週間ぶりの買い物に行って来ました🚙 総合スーパーの一階のみの営業で、昼過ぎの時間は結構混んでいました。 ユニクロのペラペラレインコートに眼鏡とマスク。ちょっとオーバーだったかしら… マスクをしていない人もチラホラ。 帰りに桜の散り初めの並木の中を通り、一見例年通りの風景。 ... 続きをみる

続く雨の一日

今日も寒い雨の一日。所によっては警報も出ています。被害が出ないように🍀 今日は自家製のパンでサンドイッチ。 最近のお気に入りです。 晩ごはんにウズラ豆の甘煮を食べたくて、圧力鍋で下茹ですると… うわぁ～😨 流動食のようになってしまいました😭 もう捨てようかと… しかしもったいないと思い直し、... 続きをみる

雨の一日

今日は一日寒い雨です。昨日の写真がアップできませんでした。ばぁばには解決方法が判りませんね😂 朝早く、LINEが入り深呼吸するとコロナに罹患したかどうかわかりますという、日赤のドクターから聞きました。知り合いに教えて下さいと拡散のお願いが…ずっと前にもお湯が効くというのも来ていました… エビデン... 続きをみる

腰痛が終わり…

自粛中にホットカーペットにしりもち座りを長時間して酷い腰痛になりました。 初日は芋虫のように過ごし…😭 ５日間の安静でようやく食事を作れるようになりました。 運動不足に体重過多(///∇///) ダイエットページを検索して１日のメニューを決めました。 朝ごはんはニラ玉スープ。  昼御飯はホーム... 続きをみる

残り物

昼過ぎに孫達が帰り、しばらく横になっていました。 楽しいけれど、嬉しいけれど… だんだん身体にこたえてます😸 しばらく横になっていたら、お腹が空いてきました。 冷凍していたミネストローネを解凍し、昨夜の残りの餃子の皮とポテトサラダの残りでサモサを作りました。 揚げたてだったので美味しく頂きました... 続きをみる

お彼岸

今朝は早よから、おはぎを作りお供えしお相伴しました。 下の娘が小学生の頃、あんこ無しきな粉のおはぎが大好きでペロッと５、６個食べていました。 遺伝でしょうか、孫娘もきな粉のおはぎが大好物、「ばぁば、きな粉のおはぎが食べたいよ」とせがまれます💕 ぽっちゃりちゃんなので、少なめに作っています(*´∀... 続きをみる

おぼろ月夜

今日も良いお天気でブラブラと近所を歩きました。 草餅が作りたくて、道端を見ながら行くも蓬が見つからない‼️ 行く道も、小さな公園も手入れが行き届いていて蓬が見当たりません… ならば明日は車で出掛けてもっと本格的に摘みに行こうと決意するのでした。 夕方から冷凍庫を探すと鮭の切り身がひと切れ、それをメ... 続きをみる

つぼみまだ固し🌸

お天気が良いので、駅まで歩いてお買い物に♪ 途中、お城の前の公園の垂れ桜はピンク色になってはいるものの、つぼみはまだ固し。他のソメイヨシノはさらにつぼみは固かったです。 駅前に近づくにつれて、マスクを着用😷 そこそこの人混みでした。 カルディでカヤジャムなるものを探したけど見つからず… デパ地下... 続きをみる

ザワークラウト

10日前に作ったザワークラウト、やっと発酵して酸味が香ってきました♪ 刻んでオムレツにして、昨日ホームベーカリーで焼いた全粒粉のパンに挟みました。 今日のランチです😸 お稽古もジムもランチ会もお休み… ネット依存になり、気分転換はお料理が一番💚

外出自粛で２週間過ぎました。

久しぶりの投稿です。 外出自粛中のため、ポコと遊んでいます。 全粒粉のブルーベリーマフィンを焼きました。

紅葉にはちと遅し

 今日は娘と神戸の森林植物園へ紅葉を見に行きました。もみじの見頃には少し遅かったですが、メタセコイヤ、カラマツなど美しい色に、山の香りに癒されました。 ランチはそこから車で５分程のランプハウスというステーキ屋さん🍴🏠 家族連れで賑わっていました🎵  まずはビュッフェより何品かを頂きます。... 続きをみる

今日のランチ

娘に誘われて、ZUNBURGへ行ってきました。 姫路発祥の豚骨ラーメンずんどうやさんの、ハンバーグ、ステーキのお店です。 駐車場が見つかりにくかったけど、お店の女の子が丁寧に教えてくれて無事にランチにありつけました。 娘はハンバーグ200グラム、私はハラミ150グラム、サラダとスーブとごはんもつい... 続きをみる

母の日記

実家で荷物の整理をしていたら…。 母が20才の時に書いた日記が出てきました。 友人の薦めで紹介された男性。 パーティーに呼ばれて畏縮しながら参加して、ダンスが踊れなかった悔しさ。 父と出あっときの事。 遠距離恋愛だったため、寂しくて不安な日々。 ただ無意味に過ごす日々。 年上の人達からの選挙の指示... 続きをみる

サブジ

今日は新鮮なカリフラワーが手に入ったので、以前アメリカ人の英語の先生に教えてもらった[カリフラワーとポテト]のサブジを作りました。 ポテトは北アカリを使いました🎵 コツは冷たい油にクミンシードを入れプチプチしたら小さく切ったカリフラワーを入れて炒め、更にポテトを加え塩胡椒。 ターメリック、ガラム... 続きをみる

雨の日

約40年前、車の免許を取った頃から、変なクセが始まった。 雨が降ると、車に乗り緑の多い公園へ行きたくなる。 昔はカーステレオ、今は何ていうのだろうか、カーオーディオ？ 公園の駐車場に停めて、音楽を聴く。 昔はビージーズ、ロックなどなど。 今日はシベリウスのピアノ曲、もみの木。 音楽の中に身を置き浸... 続きをみる

父の俳句 2

週末より娘一家が泊まりで遊びにやって来ました😃⤴ 孫の興味はプリキュアとトイ・ストーリー。 100円ショップで、リトルグリーンメンのグッズを見つけておおはしゃぎ😆🎶 か～み～さ～ま～✨ ばぁばは体力がついてゆきませ～ん😂 実家の本棚より、今日の一冊。 俳句のポイント(学文社刊) 父の俳句ノ... 続きをみる

うっとうしいのだ。

🙀またかぶりものだ⤵ いい加減にしてほしいものだ😖⤵ いったい誰がコンナモノを考えたんだ⤵ 💕大好きなご主人様には言いづらいが、 これはプチギャクタイだ。 同士よ❗ 立ち上がれ❗❗ 両手で脱ぎ去ろう❗❗

庭のツワブキ

今年のツワブキの花はとても背が高くなりました。 親戚の叔母さんが、ツワブキを食べると言うので、 調べてみたら、 春の茎が柔らかい時に食べる事が出来るそうな。 知らなかった～。 春に是非とも挑戦したい😃 お昼前に娘が来て、猫と遊んでいた🎵 猫はとても迷惑そうな顔をして、 不機嫌です😽 今晩はお... 続きをみる

スリーピングドール

今日はジェフリー ディーヴァーのスリーピングドール上を読みました。 ボーンコレクターを書いた作家さんです。 まだ完結に到っていませんが、グイグイ引き込まれていきます。 文中にスタインベックのチャーリーとの旅という本が出てきて、 次の読みたい本が決まりました。✌️ で、ランチは昨夜の残り物…ナスのト... 続きをみる

カメムシ

朝目が覚めたら、 カーテンに緑のカメムシが…。 依然親戚の叔父さんが、 カメムシの事をガイラとよんでいました。 何だか、サンダ対ガイラみたい❗と 話が盛り上がった事を思い出しました。 カメムシは怒らすと臭いから、 そっと逃がすべしという教えに従い、 窓を開けて、パタパタしました。 ネットで調べたら... 続きをみる

父の俳句

一人暮らし2日目です。 実家の片付けをしていたら 父の俳句ノートが出てきました。 沢山の中から今日の一句を 今覚めし 夢の名残に ちちろ鳴く 季節は今と合いませんが、 胸に染み入って来ます。